Τρίτη, 7 Ιανουαρίου 2014

Μέθοδος καλλιέργειας hugelkultur


Χρειάζονται γενικα ξύλα που σαπιζουν, που συνηθως δεν κάνουν ούτε για καύσιμο. Λεύκες, ακακίες κλπ που σαπίζουν εύκολα. Όχι ρυτινώδη (πεύκα, κυπαρίσια) ούτε ξύλα που αργούν πολύ να σαπίσουν (φτελιάδες, βαλανιδιές κλπ). Ο γερμανικός όρος "hugelkultur" σημαίνει την καλλιέργεια σε παρτέρια σε αναχώματα. Αποτελεί τεχνική που εφαρμόζεται στην Ανατολική Ευρώπη και Γερμανία εδώ και αιώνες και πρόκειται για κατασκευή υπερηψωμένων παρτεριών τα οποία γεμίζουμε με σάπια ξύλα (κλαδιά και/ή κορμούς δέντρων) Τα οφέλη από τα υπερηψωμένα παρτέρια είναι: κατακράτηση νερού: το θαμμένο ξύλο γίνεται σαν σπόγγος όσο αποσυντίθεται και συγκρατεί την υγρασία και το νερό που χρειάζονται τα φυτά που φυτεύπουμε πάνω στο παρτέρι θερμότητα στο έδαφος, δεδομένου ότι το αποσυντιθέμενο ξύλο αποδίδει θερμότητα, όπως κάθε είδους κομπόστ, για πολλά χρόνια δημιουργία εύφορου εδάφους (γι αυτό είναι ιδανική αυτή η τεχνική για αμμώδη εδάφη και περιορισμένους χώρους λόγω της κάθετης χρήσης του χώρου) βελτίωση της αποστράγγισης (στα συμπαγή χώματα) ανακύκλωση των άχρηστων κομματιών ξύλου Εργαλεία/Υλικά: φτυάρι, καρότσι, πριόνι, ψαλίδι υπολείματα ξύλου, κορμοί, κλαδιά, πεσμένα φύλλα κοπριά, απόβλητα της κουζίνας μας ή κομπόστ (κατά προτίμηση από το σπίτι μας ώστε να περιέχει πολλούς μικροοργανισμούς) σάπια υλικά (ό,τι διαθέτετε) π.χ πεσμένα φύλλα, παλιά κομμένα χόρτα, σανό κ.λ.π νεαρά φυτά για φύτευση Πώς να το κατασκευάσετε Για να αποφύγετε το μεγάλωμα των ζιζανίων είναι καλό να σκάψετε το χώμα σε βάθος 20 cm. Ο χώρος πρέπει να είναι τουλάχιστον 2m Χ 1,5m Χ 1m ύψος. Τοποθετείστε πρώτα τα μεγάλα και ογκώδη ξύλα μετά τα λεπτότερα και τα φύλλα. Ποτίστε όλες τις στρώσεις. Η τελευταία στρώση θα είναι το κομπόστ, η κοπριά και το χώμα. Καλύψτε τα με σάπια φύλλα και είστε έτοιμοι να φυτέψετε. Τι να φυτέψετε Τα πρώτα δύο χρόνια τα παρτέρια δίνουν πολλή τροφή, κι έτσι μπορείτε να φυτέψετε φυτά που χρειάζονται έδαφος πλούσιο: κολοκυθάκια, κολοκύθες, ντομάτες, μπρόκολα, λάχανα. Στο πάνω μέρος του το παρτέρι θα είναι ξηρότερο όπως και στα πλάγια: καλό θα είναι να βάλετε περισσότερα σάπια φύλλα και να το ποτίσετε μερικές φορές. Στα πλάγια μπορείτε να φυτέψετε σαλάτες, σινάπι, μάραθο,σέλινο, σκόρδο, κρεμμύδι, βολβούς, καρότα, σπανάκι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου